quarta-feira, 13 de janeiro de 2010

Flan de maracujá com calda de chocolate


1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor
1 x. de água
1 lt. de leite condensado
1 vidro de leite de coco
1 x. de suco de maracujá
¼ x. de calda de chocolate para regar

1-Hidrate a gelatina em metade da água e dissolva em banho-maria ou no micro-ondas. Reserve.
2- Bata no liquidificador o restante da água, o leite condensado, o leite de coco, o suco de maracujá e a gelatina reservada.
3- Coloque em uma forma levemente untada com óleo e leve à geladeira por cerca de 3 horas ou até que fique firme. Desenforme e regue com a calda de chocolate.

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