Rende 30 unidades (480 g)
Ingredientes:
- 1 xíc. de manteiga
- 3/4 de xíc. de açúcar de confeiteiro (1oo g)
- 1 pitada de sal
- 1 col. (chá) de essência de baunilha
- 2 xíc. de farinha de trigo
- 200 g de chocolate meio amargo, picado
- 3/4 xíc. de nozes picadas grosseiramente (90 g)
Preparo:
1) Numa tigela média, misture a manteiga, o açúcar e o sal. Bata em velocidade média e junte a baunilha. Adicione a farinha de trigo e bata até ficar uniforme (a mistura ficará firme).
2) Faça bolinhas com 1 colher (sopa) da massa e arrume-as sobre uma assadeira, sem untar, deixando um espaço de 2,5 cm entre cada uma (a bolinha vai virar um disco enquanto estiver assando).
3) Asse em forno moderado (180 graus), pré aquecido, por 20 minutos ou até as beiradas dourarem. Retire da assadeira e deixe esfriar.
4) Derreta o chocolate em banho-maria e espalhe-o na parte superior de cada biscoito. Polvilhe com as nozes por cima e espere até a cobertura ficar firme para guardar em um recipiente fechado.
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Parabéns pelo blog, estou com água na boca!
ResponderExcluirAmiga querida!!! Que bom vai ser seguir teu blog! Lembras dos nossos papos diariamente? Era e-mail pra lá; e-mail pra cá...
ResponderExcluirNão faz coisinhas complicadas, 10 minutos já é tempo!!! rsrsr.
Muitos beijos e saudades.
Tais
Olá Vanessa,
ResponderExcluirAdoro fazer coisas na cozinha, principalmente comer (risos).
Esses biscoitinhos sempre lembra nossas avós e nossas mães, não é mesmo!? Gosto de fazer alguns pratos quentes e salgados... adoro bacalhau. Se tiver alguma receita, daquelas bem diferente e saborosa!
Vou te seguir, certo? Que delícia que vai ficar seu blog.
Abraços
Roberto Ramos
Oi Vanessa.
ResponderExcluirFiquei à espera de uma receita para a Páscoa. ´
Uma boa Páscoa, com muita paz e serenidade, muitas coisas doces.
Um beijo
Victor Gil
Provavelmente você irá estranhar o fato de um comentário sobre seu primeiro post aparecer bem agora, às portas de 2011.
ResponderExcluirEu explico: é que gosto tanto desse blog que resolvi vir até o post inaugural e ver como tudo começou. E qual não foi a minha surpresa ao descobrir uma faceta da "mãe" da Luísa que eu ainda não tinha visto por aqui! Fiquei com água na boca ao ler todos esses primeiros posts, rs.
Parabéns pelo seu amplo leque de interesses e habilidades, Vanessa!