Sandubão quente de forno

Ingredientes

• Para o creme do recheio:
• 1 pacote de creme de cebola
• 1 copo de requeijão
• 1/2 copo (requeijão) de maionese
• 3 copos (requeijão) de leite
• 1 vidro de palmito
• 20 fatias de pão de forma sem casca (1 pacote)
• Para montar:
• 300 g de queijo mussarela ralado grosso
• Leite para molhar as fatias do pão

Preparo

Para o creme do recheio:
1. Misture o creme de cebola, o requeijão, a maionese e o leite aos poucos
2. Leve ao fogo por cerca de 10 minutos, mexendo sem parar para não empelotar
3. Acrescente o palmito picado e mexa por mais 2 minutos
4. Deixe amornar

Para a montagem:
1. Você pode montar com um refratário (de 27cm x 18cm x 5cm de altura) ou dois refratários de (18cm x 18cm x 5cm de altura)
2. Espalhe um pouco do creme no fundo do refratário
3. Preencha com o pão de forma molhando no leite um a um, conforme for montando para não desmanchar
4. Cubra com o creme do recheio e uma boa camada de queijo mussarela ralado
5. Repita as camadas, finalizando com a mussarela ou cobertura de sua preferência
6. Leve ao forno médio e deixe de 25 a 30 minutos ou até dourar.